Le Laylali Lubnan, qui signifie littéralement “les nuits du Liban”, est l’un des desserts orientaux les plus doux et parfumés qui soit. Une base de pudding à la semoule, surmontée d’une onctueuse crème ashta, parsemée de pistaches concassées et servie…
La ghriba amandes noisettes est un biscuit oriental emblématique, à la fois fondant et légèrement sablé, qui se prépare avec des ingrédients simples. Avec son bon goût de praliné amande noisette et sa touche de cannelle, cette ghriba maison est…
Les ghriba aux amandes et au citron sont de petits biscuits orientaux irrésistibles, à la fois moelleux à l’intérieur et légèrement craquelés à l’extérieur. Avec leur enrobage de sucre glace et leur parfum délicat de citron, ils fondent littéralement en…
Ces biscuits demi-lune fondants à l’amande, inspirés de la pâtisserie turque (Ay Kurabiyesi), sont ultra faciles à réaliser. Moelleux à cœur, délicatement vanillés et roulés dans le sucre, ils sont parfaits pour accompagner un thé, un café ou pour les…