Ces muffins au citron sont à la fois moelleux, parfumés et légèrement acidulés, grâce à un sirop citronné qui les rend irrésistiblement fondants. Leur texture tendre est obtenue grâce à l’huile et au lait fermenté, qui garantissent un résultat ultra…
Cette pâte à tartiner chocolat noisette maison est une alternative gourmande et ultra simple au Nutella industriel. Avec seulement quelques ingrédients et sans cuisson longue, vous obtenez une texture lisse, brillante et fondante, ainsi qu’un goût riche en noisette et…
Le biscuit roulé est l’un des grands classiques de la pâtisserie maison. Simple à réaliser, rapide et économique, il repose sur une génoise légère et souple, garnie ici de pâte à tartiner pour un résultat ultra gourmand. Dans cette recette,…
Le praliné amande noisette maison est une base incontournable en pâtisserie. On le retrouve dans les entremets, les crèmes, les ganaches, les mousselines ou encore les inserts croustillants. Réaliser son praliné maison permet de contrôler la qualité des ingrédients, l’intensité…