Le Laylali Lubnan, qui signifie littéralement “les nuits du Liban”, est l’un des desserts orientaux les plus doux et parfumés qui soit. Une base de pudding à la semoule, surmontée d’une onctueuse crème ashta, parsemée de pistaches concassées et servie…
La ghriba amandes noisettes est un biscuit oriental emblématique, à la fois fondant et légèrement sablé, qui se prépare avec des ingrédients simples. Avec son bon goût de praliné amande noisette et sa touche de cannelle, cette ghriba maison est…
Les ghriba aux amandes et au citron sont de petits biscuits orientaux irrésistibles, à la fois moelleux à l’intérieur et légèrement craquelés à l’extérieur. Avec leur enrobage de sucre glace et leur parfum délicat de citron, ils fondent littéralement en…
Pourquoi ce brownie chocolat noisette est-il si irrésistible ? Ce brownie chocolat noisette est tout simplement LA recette que je refais encore et encore. Fondant à cœur, légèrement croquant sur les bords grâce aux noisettes, et prêt en moins de…
Ce cake à l’orange est un grand classique de la pâtisserie maison : moelleux, parfumé et délicatement imbibé d’un sirop à l’orange qui lui apporte une texture fondante et un goût intense. Grâce à l’association du beurre pommade, de l’huile…
Ces muffins au citron sont à la fois moelleux, parfumés et légèrement acidulés, grâce à un sirop citronné qui les rend irrésistiblement fondants. Leur texture tendre est obtenue grâce à l’huile et au lait fermenté, qui garantissent un résultat ultra…
Ces tartelettes à l’orange allient le croquant d’une pâte sucrée maison, le moelleux d’une crème d’amande parfumée aux zestes et la douceur acidulée d’un crémeux orange soyeux. Équilibrées, élégantes et pleines de fraîcheur, elles sont idéales pour une fin de…
Ce financier géant aux pépites de chocolat, aussi appelé tigré géant, est une version XXL du célèbre petit gâteau à base de beurre noisette et de poudre d’amande. Ultra moelleux, fondant et délicatement parfumé, il est parsemé de pépites de…
Ces muffins vanille framboise sont des classiques intemporels : légers, moelleux et délicatement parfumés à la vanille, ils renferment de généreuses framboises qui apportent une touche acidulée et fruitée irrésistible. Grâce à une base à l’huile, ils restent tendres même…
Ces muffins au chocolat cœur Nutella sont le parfait équilibre entre moelleux, gourmandise et intensité chocolatée. Leur texture ultra fondante est obtenue grâce à une base riche en mascarpone et en huile, qui garantit un résultat toujours tendre, même le…